CHEESECAKE OREO
AR$48000.00
Es un producto de alta rotación y aceptación universal. Nuestra receta se aleja de las versiones comerciales estándar para ofrecer una experiencia artesanal de lujo, con un perfil de sabor equilibrado y una estética pulcra que eleva la vitrina de cualquier establecimiento.
Perfil de Producto
Base: Galleta Oreo original compacta que evita que se desmorone al corte
Cuerpo: Mousse sedosa de queso crema con trozos de galleta oreo.
Acabado: Ganache de chocolate semiamargo satinado.
Información Técnica
Peso/Medidas: 1.8 kg | 22 cm de diámetro.
Rendimiento: 8 a 10 porciones (listo para servir).
Alérgenos: Lácteos y gluten.
Conservación
Frío: Entre 3°C y 5°C, no exponer directamente al flujo de aire de la heladera .